【真愛House 最新菜單 2017 六月更新】
親愛的愛友，這是我們2017年6月最新的菜單。
這次的菜單走輕量化，將過去那玲瑯滿目的菜單做了些瘦身。
現在這樣的菜單是過渡期，真愛House將要研發新的菜色，所以需要更多的時間投入做研發。
因此下午茶鬆餅披薩的部分全部暫停供應，餐點義大利麵的部分則是全天候供應。
營業的時間也暫時有稍微的修改。
#目前周一固定公休
#二.三 AM 11:00 ~ PM 20:00
#四 AM 11:00 ~ PM 18:00
#五 AM:11:00 ~ PM 20:00
#六.日 AM 11:00 ~ PM 20:00
長久以來我們都是兩人餐廳，內場廚房腦板負責，外場小莉店長負責，假日再多請一個工讀生。
因為之前菜單的多樣化，想要滿足吃不一樣口味的客人，所以樣式多代表備料的時間變長。
腦板又不願意使用調理包，所有進貨的食材都是以食物本身的原型進貨，確定食材本身沒有問題再自己加工醃製。
每一樣都是自己做，受到很多客人的喜愛，雖然也會遇到無理的客人，給些負面的評價，常常一個人因為自身不喜歡就選擇給一間餐廳負評，或許滿足了當下他不滿的情緒，卻不知道他只是一個隨心所欲的一個動作抹煞的是一個團隊的辛苦，一間餐廳經營不容易，若是對調身分，他是否還會隨意給他人餐廳負面評價呢?
但開店本身就是需要承擔面對許多風險，合理，不合理的都要承受。
畢竟我們就算是身為人也無法被百分之百的人喜歡，我們的存在是為了那些80%仍然繼續喜愛支持我們的人努力。
慢慢轉型這樣的決定或許很冒險，其實我們原本真正要做的並不是開餐廳或是咖啡廳，而是開書店。
開了兩年的義大利麵店，我們仍然沒有忘記當初要開書店的初衷，所以我們之後也會漸漸走往 書店 + 咖啡輕食的方向。
喜愛我們義大利麵的愛友，謝謝大家對真愛House的支持，很多客人都是從我們還是92夢的時候就一路支持我們到現在，每當我們失意的時候也總是為我們加油打氣，要我們不要氣餒，腦板每次聽到有客人說他煮的麵很好吃，他就很感動，直嚷著說這一切的辛苦堅持是值得的，對一個在開餐廳前是完全沒有進過廚房下廚的工程師真的是一種無上的讚美。
將來我們仍然會持續地推出新口味的義大利麵，以報答長久以來支持真愛House不懈的愛友們。
還沒有來吃過的朋友們，快來吃吃看吧~
#好停車
#醬汁手工熬煮不使用調理包
#現點現做需等候
#四人以上請來電訂位
真愛House
04-25200225
台中市豐原區豐原大道四段277號
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